2-vuotisjuhlan suunnittelua

valto2suunnitelma1

valto2suunnitelma2

valto2suunnitelma3

valto2suunnitelma4

 

Juuri kun kaksosten 5-vuotissynttäreistä on toivuttu, kolkuttelevat pienimmäisen mussukan 2-vuotisjuhlat jo ovella. Ensi lauantaina poikasta juhlitaan viiksekkäissä merkeissä. Ihastuin viiksituotteisiin heti, kun niitä alkoi pari vuotta sitten Tigeriin ilmestyä, enkä oikeastaan edes tiedä miksi. Vanhimmat juhlahärpäkkeet ovat kuitenkin odotelleet käyttöön pääsyä sieltä asti. Jo herran 1-vuotissynttäreitä piti juhliman viiksiteemalla, mutta kun viime vuonna juhlapäiväksi valikoitui ystävänpäivä, viikset saivat antaa tilaa sydämille. Nyt on siis vihdoin viiksien aika. Päätin yhdistää viiksiin mustavalkoista raitaa ja yhdistelmästä tuli suorastaan sirkustirehtöörimäinen. Ja sekös meille sopii.

Pitkälti vakkaritarjoiluilla mennään: viiksitikuilla koristeltuja porkkanakuppikakkuja raidallisiin vuokiin, mokkapaloja, täytekakku, vaniljajätskipuikkoja, pikkupizzoja, kirjainpikkuleipiä, ja viiksillä kuvioituihin kertakäyttötuoppeihin popcorneja. Uusina tuttavuuksina mukaan pääsevät mustalla sokerimassalla päällystetyt viiksipikkuleivät ja (tonnikala?)kolmioleivät.

Kurkatkaahan näitä ja muita talteen poimimiani juhlien koristelu- ja tarjoiluideoita Pinterestin Juhlat-kansiostani!

My baby is having moustache themed 2nd birthday!

Peltilihis

peltilihis1

peltilihis2

peltilihis3

 

Mies teki eilen pesto-kanakastiketta ja keitti sen kaveriksi, ikäänkuin vahingossa, jättiannoksen tummaa riisiä. Tänään sitten kekkasin, että iltapalaksi tehdään peltilihapiirakka, jonka sisuksiin sitä riisiä saa hävitettyä. Sillä välin kun lapset kylpivät nukkevauvojensa kanssa pesuhuoneessa (miehen valvovan silmän alla toki), minä pyöräytin pikaisen version pikku googletuksen ansiosta löytämästäni ohjeesta. Kun alkoi olla jo iltapala-aika käsillä, piti oikaista pari mutkaa. Koska nyt ei ollut aikaa voitaikinalevyjen oikeaoppiseen sulatteluun, laitoin ne lämpiävään uuniin sulamaan. Ja kun ei ollut aikaa odotella kananmunien keittymistä, rikoin ne pannulla ruskistamani ja lihan joukkoon lisäämäni riisin sekaan. Eli täytteestä tuli ikäänkuin kiinalainen paistettu riisi.

PELTILIHAPIIRAKKA

1kg naudanjauhelihaa
keitettyä riisiä
3 kananmunaa
sipuli

paprikajauhetta
mustapippuria
valkopippuria
suolaa

kananmuna voiteluun
sesaminsiemeniä koristeeksi

Paista jauheliha ja sipuli. Mausta. Lisää riisi ja keitetyt murskatut kananmunat. Levitä uunivuoan tai -pellin päälle voitaikinalevy, lisää täyte ja laita voitaikinalevy kanneksi. Voitele munalla ja koristele halutessasi sesamsiemenillä. Pistele pintaan haarukalla reikiä. Paista 220 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Yammy meat pie.

Kuvia taannoisista synttäreistä

5veejuhlat1

5veejuhlat2

5veejuhlat3

5veejuhlat4

5veejuhlat5

5veejuhlat6

 

Tässä olisi muutama kuva kaksosten toissaviikon sunnuntaina juhlituista 5-vuotissynttäreistä. Epäonnistuneiden kuvien suuri määrä ja ryppyinen, lumisadetta markkeeraava taustakangas (oman huoneeni verhoksi vuonna 1991 ostettu) harmittivat niin, että meinasi jäädä koko raportti tekemättä.

Päiväkotikamuille (sekä heidän aveceina toimineille äideilleen) ja sukulaisille (ja muulle lähipiirille) oli omat, hieman toisistaan poikkeavat kattauksensa. Siinä missä päikkykamujen valkosuklaajuustokakut oli pakattu pieniin lasipurkkeihin, oli aikuisväkeä varten samat ainekset leivottu perinteisen kakun muotoon. Ja aikuisväen suuhun paremmin sopivat (vuosien kokemus) mamman macaronit olivat tarjolla vasta jälkimmäiselle porukalle. Dippiporkkanat jäivät kiireen vuoksi pois kummastakin kattauksesta. Ja vaniljajätskipuikot unohtuivat pakkaseen.

Jo mainittujen valkosuklaajuustokakkujen ja mamman macaronien lisäksi tarjolla oli täytekakkua, porkkanakakkuja (joiden koristeena toimineita oransseja pyöreitä koristerakeita erottelin 5 värin lajitelmasta edellisenä yönä kello 2.30…), pikkupizzoja, cocktail-piirakoita, mamman perinteisiä numeropikkuleipiä, kaupan valkosuklaakeksejä, popcorneja, suolatikkuja, sekä lumipalloja ja porkkaneniä imitoivia karkkeja. Lapsille oli tarjolla porkkana-hedelmämehua, oranssivalkoraitaisilla paperipilleillä varustelluissa lasipulloissa (kuvat tärähtivät). Ja sitten tietty niitä edellisen postauksen vaahtokarkkilumiukkoja.

Pikkuvieraat saivat synttäreillä askarreltavaksi jo esittelemäni lumiukkotuikut ja kotiinviemisiksi syötävien lumiukkojen rakennuspalikat (raportti tulossa). Niiden ideat nappasin Pinterestistä.

Seuraavat synttärit järjestetään sitten helmikuussa…

Vaahtokarkkilumiukot

vaahtisukot1

vaahtisukot2

vaahtisukot3

 

Aika pitkä yhdyssana tuo vaahtokarkkilumiukko. Ja vähintään yhtä pitkää hermoa vaativaa niiden valmistaminen. Ainakin meikäläiselle. Kuten kuvasta 1 näkyy, tikutti mies kaksosten synttärijuhlia varten melkoisen kulhollisen lumiukkoaihioita, ja kuvassa 2 paljastuu, montako sain valmiiksi (grillataan ne loput sitten kesällä…)! Oli meinaan tarkkuutta ja aikaa (jota ei sitten oikein ollut) vaativaa tuo sulatetun suklaan pursottelu. Jopa tuolla varta vasten ostamallani koristelukynällä. Neninä sulatetulla valkosuklaalla liimatut puolikkaat Haribon lakutoukat. Mutta kakunkoristeiksi ja muutamalle halukkaalle lapsivieraalle nuokin onneksi riittivät. Idea löytyi Pinterestistä. Kokeilkaas itse!

Halloween-välipala

halloween1

halloween2

halloween3

halloween4

halloween5

 

Poikasen päiväkotikamu tuli tänään ensimmäistä kertaa meille leikkimään, ja kun ajankohta oli justiinsa sopiva, järjestin välipalaa Halloweenin hengessä: Verisillä nakkisormilla täytetyt sämpylät ja haamu(porkkana)kuppikaakut, höysteenä popcornia, tikkunekkuja ja hyönteisnameja. Namit olivat ilmeisen ällöttäviä syötäviksi, mutta hodarit ja porkkanakuppikaakut (meidän jokaisissa juhlissa, joko muffinssin- tai piirakan muotoon leivottuna) liikkuivat kohti kitusia niidenkin edestä.

Oli tämän amerikkalaisjuhlan Suomeen rantautumisesta sitten mitä mieltä tahansa, mielestäni tämä vuodenaika tarvitsee ehdottomasti vähän iloista karnevaalimeininkiä! Niin ja onhan Suomessakin jo muinoin ollut tapana juhlia Pyhäinpäivää ja sadonkorjuujuhlaa Kekriä.

Katossa roikkui Tigerista hankitut lepakko- ja luurankoköynnökset (vai miksikäs näitä “garlandeja” suomeksi kutsuisi?), ruokapöydällä oli Prisman muovilepakoita ja -hämähäkkejä.

We had a Halloween themed afternoon snack.

Kahden lapsiperheen rapujuhla

rapuja1

rapuja2

rapuja3

rapuja4

rapuja5

 

Siitä onkin jo kuusi vuotta, kun viimeksi isännöimme rapujuhlia. Silloin, aikana ennen lapsia, snapsilasit kilisivät ja viini virtasi… Jossain vaiheessa kesää haaveilin jopa ihan aidoista aikuisten rapukekkereistä, mutta kun puolitoistavuotias pikkuherra on ollut vasta kolmeen otteeseen tunnin tai kaksi isovanhempien hoivissa (muuten siis aina omien vanhempien kanssa), ajattelin suosiolla siirtää rapujuhlahaaveitani vuodella eteenpäin. Ystäväperheen kanssa päätimme kuitenkin pitää pienimuotoiset lapsiystävälliset (neljä lasta ja neljä aikuista) rapusyömingit, joissa ravut toimivat alkupaloina ja pääruokana nautittiin kanarisottoa (vanhalla hyväksihavaitulla ohjeella, ainoastaan pekoni on matkan varrella vaihtunut kanaan). Jälkkäriksi pyöräytettiin jälleen kerran Banoffee. Osa aikuisista huuhteli rapunsa alas maukkaalla valkoviinillä. Ei ollut yhtään hullumpi sunnuntai, kiitos ystäväisille!

We had a tiny crayfish party with our dear friends (four kids and four adults).

Banoffee

banoffe1

banoffe2

banoffe3

 

Mies teki tänään mammalle ja papalle kahvin kanssa tarjottavaksi helpon ja herkullisen Banoffee-tortun. Ensimmäistä kertaa pääsin maistamaan Banoffeeta toukukuussa kälyni leipaisemana (perinteinen malli) ja toisen kerran muutama viikko sitten entisillä yläkerran naapureilla (kirsikkaisena versiona) ja ihastuin kovin, joten nyt ehdotin miehelle kyseistä leipomusta. Mies etsi käsiinsä Hellapoliisin ohjeen ja vielä kun kaupasta löytyi valmiiksi keitettyä kondensoitua maitoa, oli torttu äärimmäisen helppo ja nopea valmistaa. Ja kun se vielä maistuukin herkulliselta, en voi kuin suositella!

P.S. Minä koristelin tortun näkemättä alkuperäistä ohjetta, joten jätin epähuomiossa banaanin pois pinnalta…

Super easy and tasty Banoffee.

Yllätyssynttärit

60vee_4

60vee_3

60vee_1

60vee_2

 

Isäni täytti viikonloppuna 60 vuotta, mutta hän kun ei erityisemmin nauti huomion keskipisteenä olemisesta, ei hän halunnut järjestää mitään kunnon juhlia. Veljeni kanssa kuitenkin halusimme järjestää pienimuotoiset yllätyssynttärit meillä, vieraina oli vain lapset perheineen (sekä isäni että puolisonsa), yhteensä meitä oli 14 henkeä, vai yksi ei ehtinyt paikalle. Lämmintä ei ollut, muttei onneksi satanutkaan, niin saimme sentään grillata ja syödä ulkona. Kahvit nautittiin sisätiloissa, ja jestas minkä mansikkakakun kälyni oli leipaissut! Päivä kului mukavan yhdessäoleilun merkeissä, saunakin lämpesi illan päätteeksi. Yhteensä seitsemällä lastenlapsellakin (ikähaarukka 3 viikkoa-5 vuotta, kahdeksaskin tulossa) oli mukava meno päällä. Oli kiva ja rento päivä, eikä näyttänyt sankarikaan pistäneen yllätystä pahakseen.

P.S. Juhlia varten tuli siivoiltua sen verran railakkaasti, että lähiaikoina vois olla tulossa taas vähän sisustuskuviakin!

We hosted surprise party for my father who had his 60th birthday.

Tomaattipizzaa

pizzaa1

pizzaa2

 

Pikkumies on tervehtynyt vauvarokostaan ja on taas oma iloinen itsensä, mutta minä olen ollut flunssainen, särkyinen ja väsynyt, joten tänä aamuna nukuin pitkään ja kun viimein nousin yläkertaan, oli mies juuri alkamassa kaulitsemaan pizzapohjia uunipelleille. Ensimmäistä kertaa pohja oli tehty Hans Välimäen ohjeella, jossa taikinaa kohotetaan jääkaapissa erityisen hyvän maun varmistamiseksi. Tomaattikastikkeen mies oli valmistanut meillä jo vuosikausia käytössä olleella reseptillä, jolloin soosin maukkaudesta pitää huolen mm. pitkä haudutusaika. Pizzan päälle ei uuniin laitettu soosin lisäksi kuin kalamataoliiveja ja mozzarellaraastetta. Tarjoillessa päälle raastettiin Grana Padano -juustoa ja ripoteltiin parvekkeelta kerättyä rucolaa (tähän tapaan olemme tutustuneet sekä ystävämme Sadun luona, että tamperelaisessa Napoli-pizzeriassa). Juustot toki vähän maksavat, mutta kokonaisuudessaan tämä ruokalaji on tyylikkyyteensä ja maukkauteensa nähden todella edullinen tarjottava vaikka illanistujaisiin, sillä parhaimmalta (ja italialaisimmalta) se maistuu tietenkin maukkaan punaviinin kaverina (kuten nyt yöpalalla, lounaspizza jouduttiin kyllä nauttimaan pelkän veden kera)!

Pizzapohjan ohje löytyy Makuja-sivustolta, muistakaahan vielä kokeilla sitä ylimääräistä jääkaappi-vinkkiä! Maukas tomaattisoosi on sitten miehen päästä (ei mitään muistikuvaa, mistä se sinne vuosia sitten on tullut!), ja se syntyy näin:

 

TOMAATTIKASTIKE PIZZALLE (TAI PASTALLE):

500 g tomaattimurskaa
1 pieni purkki tomaattipyrettä
0,5-1 dl oliiviöljyä
n.1 tl suolaa
n.2 rkl sokeria
Valkosipulia, mustapippuria, oreganoa ja basilikaa oman maun mukaan. Maistele ja lisää tarvittaessa.

Hauduttele kastiketta pitkään, ainakin tunti tai mielellään kaksi, miedolla lämmöllä kannen alla. Nauti haluamallasi tavalla.

We had very tasty (and cheap) home made pizza today.

Maukasta vappua!

vappusyomingit1

vappusyomingit2

vappusyomiset3

 

Maukasta vappua vaan teillekin! Meillä kävi ystäväiset syöpöttelemässä ja tarjoilut järjestettiin jo perinteeksi muodostuneeseen tapaan, nyyttärimeiningillä. He toivat mukanaan herkullisen kana-pastasalaatin ja kuplajuoman aikuisille, me tehtiin espanjalaishenkiset lihapullat tomaattikastikkeessa ja perunatortillat, sekä marinoitiin kalamataoliivit. Ja jälkkäriksi syötiin munkit. Neljä lasta leikki yhdessä, vauhdikkaasti, mutta sopuisasti (mitä nyt kaksoset välillä nahistelivat keskenään…). Mukavaa oli! Huomenna päästään mamman ja papan kanssa herkuttelemaan vappulounaalla ja sunnuntaina suunnataan pikkusiskoni synttäreille, eli elämähän näyttäis olevan pelkkää juhlaa!

P.S. Divaanin synttäritarjous voimassa vielä pari tuntia, TÄSTÄ pääset tilaamaan huippua kesälukemista!

Casual dinner party with dear friends.