Köyhän miehen lakkahilloa ja pannaria


Mummi toi purkillisen Köyhän miehen lakkahilloa. Moisesta ei meilläpäin oltu aiemmin kuultukaan, mutta tuote osoittautui oikein maukkaaksi. Erityisen herkulliselta se maistui pannarin kaverina (myös kermavaahto kuului settiin, mutta sitäpä ei riittänyt enää kuvattavaksi!). Ja tuo herkkukombinaatiohan valmistuu näin:

 

KÖYHÄN MIEHEN LAKKAHILLO (ohjeita on netti pullollaan, tämä on Hesarin sivuilta):

1 kg porkkanoita
1/2 kg vaaleita karviaisia
1/2-3/4 kg hillosokeria
4 dl vettä

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.Keitä porkkanaraastetta, karviaisia ja vettä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Soseuta tarvittaessa sauvasekoittimella.Lisää sokeri ja keitä vielä noin 10 min. Kuori vaahto. Tölkitä ja säilytä viileässä.

 

MAAILMAN PARAS PANNUKAKKU (alkuperäinen ohje on Kotikokin sivuilta):

4 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2 kananmunaa
75 g sulatettua margariinia

Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini. Mikäli ei ole kova hoppu, anna taikinan turvota. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. ½ tuntia. Nauti hillon ja kermavaahdon kanssa. Jätskikin kelpaa.

SAATTAISIT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ

1 kommentti

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *