Suut makeeks!


 

Joulunpyhinä tein kaksikin erilaista Aila-tädin piimähyytelökakku -muunnosta, ensimmäisessä versiossa pohjassa oli Digestive-keksien tilalla pipareita, piimän tilalla maustamatonta jogurttia ja päällikerroksena omenatuoremehulla “lantrattua” Marlin glögitiivistettä (yhteensä 4dl, johon käytin 4 liivatelehteä). Oli erittäin hyvää ja freesillä tavalla jouluista, joten päätin oitis ottaa sen pysyvästi jouluohjelmistooni.

Toinen versio on tämä kuvissa esiintyvä, synttärien hengessä toteutettu sitruuna-lakritsi-kaakku. Siinä myös piimä korvattu maustamattomalla jogurtilla (tämä on äitini loistava keksintö, jonka ansiosta kaakusta on tullut vielä entistäkin parempi!), vaniljasokerin sijasta täytettä maustaa Oetkerin luontainen sitruuna-aromi (ihan mahtava löytö leivonta-ainehyllystä!) ja iloisen värin antaa sitruunankeltainen pastaväri (Ullan unelmasta). Päällikerros on liivatteella vahvistettua lakritsikastiketta ja koristeena Meiran lakritsihippuja. Ai hittolainen, että tuli mahtista tästä toisestakin versiosta (vaikka kokeilinkin vähentää liivatteen määrää, siksi täytteet ovat hivenen lässähtäneet ja muodottomat)! Näistä hyvistä kokemuksista sain kimmokkeen tuunailla ohjetta jatkossakin, joten luvassa on mitä villimpiä hyytelökaakkuja!

SAATTAISIT PITÄÄ MYÖS NÄISTÄ

10 kommenttia

  1. Turkanen sentään miten herkulliselta tuo näyttääkään. Hillitön herkutteluhimo iski ja tähän aikaan ei löydy herkkuja mistään =)

    1. Hahaa, pakkasessa on 1/4 tuosta kakusta! Tosin en kyllä tiedä, miten hän selviää pakastuksen jäljiltä…

  2. Tuo on niiiiiin herkullisen näköinen, että pakko tuota on kokeilla itsekin. Voikko laittaa reseptin poikasta tänne, ettei tarvitsisi ihan sokkona tehdä 🙂
    Kiitos!

    1. Tuo pinkki “Aila-tädin piimähyytelökakku”-teksti on linkki ohjeeseen, piimän olen korvannut jogurtilla ja vaniljasokerin sitruuna-aromilla. Päällikerros mangososeen sijasta liivatteella vahvistettua lakritsikastiketta (1 liivatelehti/1dl nestettä). Nam! 🙂

  3. Ajattelin kokeilla kakkua, kun on niin mahtavat värit 🙂 Mutta osaatko sanoa suuntaa antavaa, paljonko tuota sitruuna-aromia laitoit?

    1. Hmmm… Olisinkohan laittanut pari teelusikallista? Maista ihmeessä vaikka jo teelusikallisen jälkeen, haluatko lisää! Onnea matkaan! 🙂